MODENA FUNGHI SRL

L'Azienda

 

Modena Funghi (www.modenafunghi.it) è un’azienda agroalimentare a gestione familiare, attiva sia nel settore dei funghi freschi sia in quello delle produzioni alimentari pronte all’uso.

Il settore agroalimentare è un settore primario ed anticiclico per eccellenza;

in particolare, Modena Funghi commercializza funghi freschi (champignon e di altri tipi) oltre a produrre e a commercializzare burger vegetali artigianali molto apprezzati dai consumatori.

Modena Funghi SRL opera in ambienti concessi in affitto da parte di Società Agricola Rinaldi.    

 

Vedi Company Profile di Modena Funghi Srl

  

 
 


I Prodotti



I Prodotti

Prodotti

FUNGHI FRESCHI

Modena Funghi è una delle maggiori società italiane di commercio di funghi freschi alla GDO.

Modena Funghi è una delle poche società che confeziona in Private Label “a marchio del distributore” per alcune GDO e questo le conferisce una posizione di stabilità nel rapporto giuridico di fornitura.

La linea di funghi freschi “Mr. Fungo” è presente sul mercato a marchio proprio dell’azienda.

In termini generali di mercato, la richiesta di funghi freschi confezionati in vaschetta da parte della GDO è superiore all’offerta per cui la posizione dell’azienda è di grande forza.

 

BURGER VEGETALI

Modena Funghi è specializzata, altresì, nella produzione artigianale di burger vegetali cotti al forno di alta qualità, con o senza funghi, sia biologici sia convenzionali, senza conservanti, sia freschi sia congelati.

Nel 2019, per consolidare la propria linea “a marchio proprio”, Modena Funghi ha introdotto i marchi registrati “Mr. Burgy” e “Veg… anch’io” sulle proprie linee di burger vegetali freschi senza glutine per la GDO.

 

La linea di funghi freschi “Mr. Fungo” e quella di burger vegetali “Mr. Burgy” e “Veg… anch’io”, infine, ha un packaging “compostabile” nel rispetto della più recente normativa di sostenibilità ambientale.

- MR. FUNGO
La linea Mr. Fungo nasce per dare una ventata di freschezza all’offerta di funghi freschi
e per attirare un più ampio ventaglio di consumatori attraverso una combinazione cromatica nuova e di impatto.

 

                         <<< Vedi presentazione MR. Fungo >>>

 


- MR BURGY
Burger 10%% Vegetale


                       <<< Vedi presentazione di Mr. Burgy >>>


- VEG ANCH'IO
Biologico, gluten free e monoporzione il burger Veg…anch’io è Ideale per creare un appetitoso panino, per essere accompagnato da salse sfiziose o da un contorno di verdure sano e leggero.

Il burger Veg…anch’io® conquista al primo assaggio.

 

           <<< Vedi presentazione presentazione burger Veg…anch’io >>>

 

Certificazioni agroalimentari
Modena Funghi ha le seguenti certificazioni agroalimentari: IFS HIGH LEVEL, BIO, KOSHER.

 

Filiera
Modena Funghi è capo filiera della propria filiera agroalimentare di produttori certificati ed uniti dalla documentazione di tracciabilità che riporta ogni passaggio compiuto da un prodotto alimentare al fine di garantirne l’originalità e la salubrità a tutela della salute dei consumatori.

Il legame rappresentato dalla filiera garantisce la continuità delle forniture.

 

Ricerca e Sviluppo
Modena Funghi svolge attività di Ricerca e Sviluppo che viene rendicontata annualmente da una società terza (Warrant).

Questa attività R&S ci ha permesso di sviluppare e raggiungere la capacità di realizzare i burger vegetali“Mr. Burgy” e “Veg… anch’io” senza glutine e senza conservanti, sia freschi sia congelati, cotti al forno e confezionati in atmosfera protettiva;

Per Il settore dei funghi freschi, l’attività di R&S ci ha permesso di sviluppare un nuovo modo di lavorare e confezionare il prodotto che costituisce la linea “Mr. Fungo” e che oggi è presente nella maggior parte della GDO del nord Italia.

L'attività di Ricerca & Sviluppo realizzata internamente ha portato all'acquisizione di importanti clienti di portata nazionale ed estera.

In particolare produciamo a marchio del distributore (cosiddetta PL) per alcuni distributori di riferimento in Italia e in Germania.

 

 

Settore Produttivo

Agro alimentare

Attivita Produttiva

DERIVATI DALLA LAVORAZIONE DELLA FRUTTA E DEGLI ORTAGGI

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