CAFE Srls

L'Azienda

Ogni Grande Storia Ha Un Inizio...

Cafe è una torrefazione di Vignola, nata dalla voglia  di rievocare ed approfondire l’abilita’ artigiana del  fare il buon caffe’. L’idea di tornare alle origini dei gusti tipicamente italiani e  alla degustazione di miscele sapientemente create da mastri torrefattori.

L’obiettivo è di tradurre in realta’ la nostra passione per la ricerca della materia prima , dei metodi di lavorazione ed estrazione e dell’ infinita gamma di possibili combinazioni per creare miscele.

Oltre a due linee di produzione (m’ama e cafe) anche  una linea personalizzata, ispirata ai gusti del cliente e creata ad hoc… ad ognuno il suo caffe’.

Origini !

Ogni territorio produce caffè unici: dai sentori di frutta fresca dei chicchi del Nicaragua, alle diverse gradazioni di acidità delle arabiche centro americane,  fino ai caffè africani con forte personalità e retrogusti di spezie…e questo giro del mondo solo per citare alcuni esempi.

Ma proprio da qui inizia il momento più bello del nostro lavoro: la miscela.Una tazza di caffè è  crema, profumo, corpo, aromi e retrogusto..La nostra produzione ha come obiettivo soddisfare le richieste e i desideri in tazza, e da qui  parte il nostro lavoro di ricerca.

La passione ci sprona a raggiungere    un risultato  che soddisfi il nostro cliente, sfruttando al meglio le nostre conoscenze del caffe’ , delle sue caratteristiche e delle sue origini.

Il progetto di una miscela nasce dalle origini del verde e dalle caratteristiche organolettiche di ognuno dei componenti, corposita’ e aroma sono la nostra costante ricerca in ogni prova.

Ogni giorno mettiamo in discussione i nostri prodotti e i nostri fornitori con un solo obiettivo: l'eccellenza.

Estrazione Caffè

I consumatori di caffè in italia  si suddividono  in due categorie: gli amanti dell’espresso e gli amanti della moka.

Ultimamente pero’ con l’avvento delle macchine da espresso casalinghe le abitudini sono state rivoluzionate e si è diffusa la curiosita’ generale per diversi modi di estrazione e di degustazione del caffè.

I metodi di estrazione sono moltissimi e spesso ignorati.

Di seguito una panoramica sulle possibili modalità’ di estrazione casalinga, metodi per gustare i caffe’ in ogni momento della giornata.



I Prodotti

Rete Vendita

Contattaci

Il servizio clienti Cafe è a tua disposizione per rispondere alle tue richieste 

Cafe s.r.l.s.
Via per Sassuolo 1229
41058 Vignola (mo)
059/769567

@ Servizio clienti : info@caffecafe.it
@ Commerciale: commerciale@caffecafe.it

Settore Produttivo

Agro alimentare

Attivita Produttiva

CAFFE TORREFATTO

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